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月示蛋白胨具體是如何操作的？不妨進(jìn)來看看
發(fā)布時間： 2022-07-27 點擊次數(shù)： 1084次月示蛋白胨是混合酶消化組織蛋白，是用精蛋白為基質(zhì)，經(jīng)特殊水解提取制備的干燥粉末，營養(yǎng)豐富，富含大量高分子質(zhì)量多肽、游離氨基酸和生長促進(jìn)因子，可做多種培養(yǎng)基的基礎(chǔ)材料。適宜于細(xì)菌產(chǎn)毒素培養(yǎng)和營養(yǎng)要求苛刻的微生物培養(yǎng)。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，可以用來治療消化道疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。月示蛋白胨的操作方法：1、稱取營養(yǎng)瓊脂17克，于1000ml三角瓶內(nèi)，加入500ml純化水，充分?jǐn)嚢韬?，塞上棉塞，用牛皮紙包好，扎緊瓶口。2、置消毒鍋內(nèi)，于115℃高壓滅菌30分鐘，取出放置至室溫后，放入冰箱，備用（冰箱溫度控制在1－4℃）。3、使用時從冰箱取出，放置室溫后，置水浴中加熱，使融，全部融化后取出，放置約45℃時使用。4、使用時，用75%乙醇擦瓶子外圍，打開牛皮紙包扎外殼，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培養(yǎng)皿，右手拿三角瓶，慢慢傾倒至培養(yǎng)皿中，每皿注入約15ml完畢后，將棉塞在火焰上方燒烤數(shù)秒，立即塞入瓶口，包上牛皮紙外層，用線繩扎好，留下次使用。（此瓶培養(yǎng)基只允許使用兩次，且每次首先傾注一個空白平皿作為對照培養(yǎng)）。
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